CACAO ASIA / BULONG 81 (ázsiai bean-to-bar csokoládé LIMITÁLT számban)

kézműves
táblás
vegánoknak is
környezetvédő

 

Bemutatkozik a BULONG 81 nevű első, kakaóbabból készített bean-to-bar  étcsokink! 🥰🍫 Nagy rajongójává váltunk a minőségi fülöp-szigeteki kakaónak és az első bean to bar tábla ezért mi másból is készülhetne mint remek ázsiai csokiból! 🎊🍭 Több remek ázsiai kakaó is fel fog bukkani a későbbiekben: mindegyikből egy kis adagot tervezünk csak, nem lesznek folyamatosan elérhetők.
Mit lehet tudni a Cacao Asia / Bulong 81-ről?

Ahogy a neve is sejteti, 81%-os ez a tábla. A kakaóbabok egy farmról származnak, a kakaóbabok szárítását, fermentációját nem siették el, majd enyhe pörkölést kapott a Harlequin műhelyében és lett egy selymes táblácska. Milyen összetevőkből áll? A lista rövid, a fülöp-szigeteki illatos organikus kakaóbab, egy kis hozzáadott kakaóvaj, nádcukor és kókuszvirágcukor ad egy csipet édesítést ennek a finomságnak. Ízében a kakósság, a fűszeresség, a fügés, kicsit diós ízeket tudnám kiemelni leginkább, de van akinek a banán és a fekete tea is megjelenik. Reméljük sokan kóstoljátok majd ti is és ugyanannyira szeretni fogjátok, ahogy mi is. ❤️💚💜🤎 

 

Kóstold meg Te is, amíg lehet, mert limitált számban elérhető!